美國留學生活中你所不知道的飲食知識

關(guān)于美國的飲食，很多同學就認為，美國沒有什么飲食文化，無非就是一些快餐食品，烹飪方式只有油炸和水煮為主要。其實這個沒有錯，但是對于美國這個超級移民大國，有一個好處就是你可以吃到全世界任何地方的美食，而且還非常的正宗。借由這篇分享，我想給各位同學介紹介紹留學生在美國一般來說是怎么解決一日三餐的。

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一、快餐

美國是個快餐大國，相信大部分同學都是了解的這里就不多做介紹了，這里我就說幾個比較冷門的小知識可以供大家來參考。

1. 在美國，麥當勞的數(shù)量遠遠多于肯德基，這個比例基本可以接近10:1,也許就是肯德基在美國混不下去了，所以在中國開的風生水起的原因吧。美國的肯德基沒有新奧爾良雞翅，如果說非要說一個接近的，估計就是Grill Chicken(烤雞)了，美國的快餐價格相對來說，一個漢堡(幾塊)，薯條，可樂的價格在8美金左右一套。

2. 同樣的價格，漢堡王的量遠遠大于肯德基和麥當勞，所以各位同學在漢堡王可以經(jīng)常見到很多Homeless常年在那邊徘徊。

3. 國內(nèi)常見而且火的要死的必勝客在美國是沒有人吃的，作者曾經(jīng)問過一個美國人為什么不愛吃必勝客，回答兩個字“難吃”，那么想吃正宗的美國人愛吃的pizza去哪里吃呢，Domino’s Pizza,中文是達美樂披薩。這產(chǎn)品有一個好處就是你可以隨意增加上面的配料，3種，5種，任君選擇。味道正宗，物美價廉。作者曾經(jīng)有一次在搞活動的時候，花了5美金，買了12寸的5配料pizza哦。

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4. 中餐也有快餐，在美國各個高速公路的服務(wù)區(qū)有兩大餐飲巨頭，一個是我們熟知麥當勞，另外一家就是我們的中餐了。熊貓快餐，LOGO是一個熊貓的樣子，英文是Panda Express。這兩個巨頭你在美國幾乎任何一個服務(wù)區(qū)都可以看到他們的影子，想想還是有一點小自豪的。不過話說回來，里面的菜對于中國人來說的確不怎么樣，不過外國人喜歡啊，量大，便宜，一份套餐一個飯，3個菜，兩葷一素，大概是12美金左右，我可以肯定各位一個人肯定吃不完。

二、外賣

1. 美國餐飲外賣業(yè)務(wù)肯定是沒有國內(nèi)發(fā)達的，沒有統(tǒng)一的全國性外賣平臺比如餓了么之類的，最多就是要么服務(wù)本地的，要么只做中午外賣的。而大部分美國人，包括作者還是喜歡打電話去店鋪點外賣。在你租住的公寓樓的一樓，一般都會有不同的餐飲店放他們的外賣卡。中餐，西餐，披薩都有，不過麥當勞，肯德基這種的外賣是不送的，達美樂pizza送外賣。 還有一點，美國吃外賣，必須要給外賣人員小費的，雖然沒有強制規(guī)定，但是這算是美國人的習慣，價格大概是你點餐價格的15%，心情好可以多給一點。送外賣小哥今天的主要收入就是靠這些小費的。所以各位還是不要吝嗇了。怎么給呢，比如你點了20美金的菜，你給了他30元，他找你10元，你在給他比如2元當小費然后說一聲“keep the change”即可，或者你有零錢話的直接給他23元然后說一句上面的話就可以。

2. 外賣主要還是中餐為主，當然，現(xiàn)在的中餐其實是被我們的移民大軍給有一點做壞了，完全沒有中餐的味道，除了有個米飯以外，如果各位想填飽肚子，那么可以，但是想吃到正宗的中餐還是建議去中餐館把。舉個例子，你在國內(nèi)有聽到左宗雞，湖南雞，芙蓉蛋這種物種嗎?你見過所有炒菜里面必有西藍花嗎?

三、餐廳

1. 美國餐廳或者唐人街的中餐廳跟國內(nèi)來說就大同小異了。先說美國，基本是吃海鮮的，作者所在地是羅德島的州府Providence.因為靠海，以海鮮出名，海鮮基本就是龍蝦，生蠔，貝殼，蝦仁為主，海鮮兩個人去吃一頓的價格大概是在100美金左右吧。另外比較多的美餐就是牛排，美國的牛排的確又大又厚又多汁，價格大概是在40美金左右，還算便宜。

2. 中餐廳就比較多了，紐約的唐人街基本想吃什么就吃什么，LA甚至都開了海底撈，紐約也開了沙縣，味道跟國內(nèi)差不多。不過中國人喜歡把餐廳翻譯成酒樓，很多看到酒樓以為很高級，消費很貴，相信我，沒事的，進去吧，就正常點菜，價格跟普通飯店的價格是差不多的。

3. 下面稍微重點介紹一下自助餐。自助餐我肯定肯定說是廣大留學生最喜歡選擇的一個，隨便吃，價格便宜。一般自助餐(Buffet)都以中餐為基礎(chǔ)，加上海鮮，壽司等餐食，價格低廉，一個人大概是19-25美金左右。不過當然，肯定也要高級的自助餐。距離我之前在美國所在地30分鐘的麻省一個小鎮(zhèn)上面有一個海鮮自助餐，據(jù)說是日本人開的，常年排隊，價格在45美金左右，里面大部分都是海鮮，生蠔區(qū)域每個人一次限拿5個，蟹腿就是帝王蟹的蟹腿，肉多，汁多。還有一個比較有名的是火鍋自助餐。波士頓唐人街有一家肥�；疱�，也是常年排隊，深受廣大老美喜愛，不過各位記住，美國的火鍋基本沒有毛肚，黃喉，牛百葉這種的，基本是肉，你要問為什么，美國食藥局覺得這個不干凈，不讓賣。

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4. 堂食也需要小費，一般用信用卡付賬的時候，在賬單上面寫上你要給的小費的價格就可以了，他們會自動劃扣，給現(xiàn)金，你可以在他們找給你的錢以后再放小費都可以，小費的金額還是15%左右。美國AA比較方便，比如你跟你朋友吃飯，想AA，然后你們兩個人都拿出信用卡，然后說Half Half就可以了。如果超過兩個人就說Separate.

四、 自己做

1. 都說每一個留學生上輩子都是一個折翼的廚師，這話一點都沒做，90%的留學生都會做的一手好菜，究其原因，外面吃飯雖然味道好，選擇種類多，但是歸根究底還是貴啊，我跟我室友超市買200美元的菜，絕對可以吃1個星期或以上。買菜也有學問，美國各大超市的菜的新鮮程度也是不一樣，就拿羅德島州說，檔次相對最低是一個叫Price rite的連鎖大超市，然后往上是沃爾瑪，然后是 Stop Shop，最高等級是 Whole food， 最后檔的價格大概是第一檔的一半，所以各位可以根據(jù)自己的實際情況來選擇自己想去的超市。當然價格不同，新鮮程度也是不同，Price rite都是買整捆，整只，整個，而Whole food都是買給你切好保鮮膜包裝好的，這么想想價格的確不一樣。這里跟大家說一個小秘密，如果真的想做火鍋吃個黃喉，牛百葉什么的，美國有沒有呢?有! 在南美洲超市，大多是墨西哥人所開，里面有你所有想吃的動物內(nèi)臟，深受廣大中國留學生喜愛，購買人數(shù)大有超過南美洲人的趨勢，不過不太好找。由于各大南美洲超市名字不同，位置不同，所以怎么找，各位可以問問當?shù)氐睦狭魧W生或者老華人華僑之類的。

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好了，說了這么多，各位學生大概對于美國飲食應(yīng)該有了一個大概的了解，其實在美國吃東西遠不止這么點東西，選材，購物也都有講究，篇幅有限，介紹到這里，下一篇我們就講講美國怎么玩，奧蘭多迪士尼有多大，洛杉磯的環(huán)球影城跟奧蘭多的一樣嗎?美國有幾個海洋世界等等，那么各位同學，我們下次見!

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