來到英國留學(xué),除了認(rèn)真的攻讀學(xué)業(yè),也需要了解下當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。
1、中國城 - China Town
初來英國倫敦,中國城可能是大家最能在舌尖上找到家鄉(xiāng)感的地方了。
嘗過了Fish & Chips,吃過了英國人的傳統(tǒng)午餐三明治,恐怕就該開始思念中國的一日三餐了。無論是想購買做中餐所需的原料,還是想吃一頓正經(jīng)的中餐,倫敦中國城都是你的最好去處。在中國城的中國超市里,你能買到油鹽醬醋,以及英國超市見不到的各種食材。中國城有各式各樣的中餐館,無論你喜歡什么樣的菜式,來自南方還是北方。都可以在這里一飽口福,緩解思鄉(xiāng)之情。
每到傳統(tǒng)節(jié)日,倫敦中國城都會有相應(yīng)的裝扮,華人也會聚集在一起,共同慶祝,讓身在異鄉(xiāng)的你,感受到家一般的溫暖。
2、博羅市場-Borough Market
Borough Market是倫敦最大也是最古老的食品市場,出售多種國際及英國當(dāng)?shù)厥称,距今已?jīng)有接近300年的歷史,是到倫敦必去的市場之一。市場坐落在London Bridge,從有機(jī)蔬果到生鮮肉類,從堅(jiān)果炒貨到英式點(diǎn)心,各種美食應(yīng)有盡有,逛累了可以隨時(shí)大快朵頤。市場只有周四到周六開門,想品嘗世界美食的同學(xué)們,可千萬不要錯(cuò)過。
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3、炸魚和薯?xiàng)l- Fish & Chips
Fish & Chips是英國最著名的傳統(tǒng)食物,被譽(yù)為英國國菜。
在倫敦,鱈魚是最常見的炸魚的材料,除去魚刺,裹上面糊或者面包屑,放進(jìn)油鍋里炸成金黃色,再配上短粗的薯?xiàng)l,擠上香醋或者檸檬汁,這就是英國人最喜愛的食物啦。在倫敦的街頭,賣炸魚薯?xiàng)l的店隨處可見,價(jià)錢約為5英鎊左右。
4、英式早餐
與簡單的面包、果醬加咖啡的歐陸早餐不同,英式早餐以豐富著名,標(biāo)準(zhǔn)的英式早餐包括半個(gè)烤番茄(half a tomato)、炒蛋(scrambled egg)、香腸(sausage)、咸肉(bacon)、烤黃豆(baked beans)、蘑菇(mushroom)、炸薯塊(hash browns)和血腸(black pudding)。
在倫敦街頭很容易找到提供英式早餐的小店,在許多家庭式旅店和酒店里,也都能夠享受到正宗的英式早餐。
英式早餐適合周末作為brunch來享用,要慢,最好還要有一份自己心儀的雜志或書籍在手邊。
5、英式下午茶
英式下午茶包括英式紅茶、三明治、面包及果醬、斯康、派、蛋糕等。正確的沖泡茶葉的方式,優(yōu)雅的茶具擺設(shè),豐盛精美的茶點(diǎn),是英式下午茶的傳統(tǒng)。減肥的同學(xué)可以嘗試用此來代替晚飯。
英式下午茶最初只是在家中用高級、優(yōu)雅的茶具來享用茶點(diǎn),后來漸漸演變?yōu)檎写笥训姆钦缴缃粓龊,也衍生出了各種禮節(jié),如果你想光臨受歡迎的下午茶酒店,一般需要預(yù)先訂座,還需要較為正式的著裝。
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